Người bị đau dạ dày nên ăn gì và kiêng ăn thực phẩm gì tốt nhất?
5 (100%) 1 vote

Bệnh đau dạ dày đang ngày càng trở nên phổ biến ở chúng ta. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến căn bệnh này, trong đó, chế độ ăn uống là một tác động trực tiếp dẫn đến việc bị đau dạ dày. Vì vậy, ngày nay nhiều người thường đặt ra câu hỏi rằng người đau dạ dày nên ăn gì và kiêng ăn gì để có một sức khỏe tốt, hệ tiêu hóa khỏe mạnh và không mắc phải các vấn đề về đường ruột, dạ dày. Bài viết này sẽ giúp cho các bạn giải đáp những thắc mắc về vấn đề trên.

1. Chế độ ăn uống không phù hợp là nguyên nhân chính dẫn đến đau dạ dày?

Đúng vậy. Cuộc sống ngày càng hiện đại, với những đòi hỏi của công việc thì việc ăn uống không có điều độ, thiếu sự hợp lí và cân bằng là một nguyên nhân mấu chốt dẫn đến việc đau dạ dày. Vì vậy, nếu bạn đang ăn uống thiếu điều độ, uống rượu bia quá nhiều, và có dấu hiệu bị đau dạ dày, thì bài viết này sẽ rất hữu ích cho bạn đấy. Hãy lựa chọn cho mình những loại thực phẩm nên và không nên sử dụng để tránh bị đau dạ dày nhé.

2. Những thực phẩm nên ăn khi bị đau dạ dày

Thức ăn chứa chất đạm (protein)

Những thức ăn chứa nhiều chất đạm phải kể đến như thịt, cá, trứng, sữa… sẽ giúp cho niêm mạc của dạ dày người bệnh được bảo vệ kĩ càng hơn bởi những lợi khuẩn mà các loại thực phẩm này mang lại sẽ sẵn sàng chống chọi lại với những loại khuẩn có hại dẫn đến việc đau dạ dày hay viêm loét dạ dày. Sự có mặt của thịt, cá, trứng, sữa trong thực đơn ăn uống hàng ngày sẽ góp phần giúp dạ dày trở nên khỏe mạnh và chống lại những cơn đau. Đặc biệt, nên uống 2 ly sữa mỗi ngày vào sáng lúc thức dậy và tối trước khi đi ngủ để “tráng” dạ dày, giúp tạo vỏ bọc hiệu quả, tránh viêm loét.

Hải sản như tôm và một số loại cá giàu đạm và canxi

Nếu có người hỏi rằng loại hải sản phù hợp nhất cho người bị bệnh dạ dày, thì xin thưa rằng, đó chính là tôm. Trong tôm có rất nhiều các loại dưỡng chất, đặc biệt là đạm và canxi giúp tăng sức khỏe dạ dày. Trong tôm và một số loại cá cũng có xuất hiện nguyên tố kẽm, đây là một nguyên tố vi lượng rất tốt cho những người bị bệnh dạ dày lâu ngày, tác dụng của nó là làm lành những vết viêm loét dạ dày do các vi khuẩn HP hay những vi khuẩn có hại khác gây ra.

Xem thêm  Tìm hiểu nguyên nhất và thuốc điều trị viêm loét dạ dày tá tràng tốt nhất

Các loại tinh bột, đặc biệt là khoai lang

Khoai lang là một món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi vì món ăn này rất được ưa chuộng nếu biết cách chế biến ngon miệng như: chiên, rán, nấu canh… Sở dĩ khoai lang được liệt kê trong danh sách này là vì khoai lang chứa hàm lượng tinh bột rất cao, dễ dàng chuyển hóa thành gluco, bảo vệ cho thành dạ dày. Hơn nữa, khoai lang còn giàu chất đạm, chất béo, vitamin và sắt sẽ giúp cho thận và dạ dày của bạn không đau khi đói và thích nghi với thời tiết biến đổi thất thường.

Rau xanh, đặc biệt là rau bắp cải

Rau xanh, đặc biệt là loại bắp cải thường được biết đến là có chứa rất nhiều chất xơ, giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tránh táo bón hay ỉa chảy. Nhưng có lẽ không nhiều người biết được một công dụng khác của rau bắp cải đó chính là rất có lợi cho người đang bị mắc bệnh về dạ dày. Lí do là vì trong bắp cải, lượng chất dinh dưỡng trong việc kích thích tiêu hóa khỏe mạnh cũng như các vitamin, đặc biệt là vitamin U chỉ có nhiều trong bắp cải sẽ tiến vào trong dạ dày, giúp làm lành các vết viêm loét trên dạ dày một cách rất nhanh chóng và hiệu quả.

Các loại sữa chua

Sữa chua từ trước đến nay được biết đến với khả năng tăng sức khỏe cho hệ miễn dịch, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Trong sữa chua thường có rất nhiều lợi khuẩn đánh bay các vi khuẩn có hại trong đường ruột, giúp người đau dạ dày giảm bệnh nếu như mỗi ngày ăn 1 – 2 hộp sữa chua.

3. Những thực phẩm nên kiêng ăn khi bị đau dạ dày

Các loại thực phẩm có nhiều axit

Có thể kể đến như: chanh, cam, quýt, bưởi, bồng, mận, sấu… Những loại quả này có chứa rất nhiều axit, đặc điểm của nó là có vị chua nên sẽ góp phần gia tăng những vết loét trên dạ dày, khiến dạ dày bị co bóp, gây đau đớn cho người bệnh.

Các loại thực phẩm có chứa chất kích thích

Nhắc đến chất kích thích gây hại là nhắc đến rượu bia hay thuốc lá và cà phê. Đó là những loại chất mà người bệnh vốn dĩ đã biết và phòng tránh. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng các loại gia vị có tính kích thích dạ dày theo hướng tích cực như: tỏi, ớt, tiêu… cũng cần phải kiêng ăn.

Ngoài ra còn có các loại chất béo, thức ăn quá nóng hay quá lạnh bệnh nhân dạ dày cần phải hạn chế ăn để có một sức khỏe dạ dày tốt.

Vậy là bài viết vừa rồi đã một phần trả lời cho thắc mắc người đau dạ dày nên ăn gì và nên kiêng ăn gì. Chúc bạn có một dạ dày khỏe mạnh.

Bình luận