Hướng dẫn cách làm kim chi củ cải muối vàng chuẩn vị Hàn Quốc tuyệt ngon
5 (100%) 1 vote

Với những người phụ nữ đảm đang họ hay thích nấu ăn và họ nấu ăn cũng rất khéo. Khi đánh giá một người phụ nữ của gia đình thì đây cũng là một tiêu chí có thể nói phụ nữ đảm đang hay không.

Có những phụ nữ hiện đại, họ hay đi ăn những món Hàn, món nhật…và họ cũng không còn xa lạ gì với món Kim chi Hàn quốc nữa và bỗng dưng, họ lại trở thành những fan nghiền ăn kim chi. Bài viết này chúng tôi muốn đề cập đến cách làm kim chi củ cải muối vàng chuẩn vị Hàn quốc, giúp các bạn nữ muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình với những bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng và nhìn lạ mắt.

Có những người không tự nấu ăn được mà thường xuyên phải đi ăn nhà hàng, và khen ngon tấm tắc, bởi lẽ đầu bếp nhà hàng họ có bí quyết nấu ăn, họ được học, còn các chị nội trợ thì chỉ nấu cơm gia đình nên có thể còn nhiều món chưa biết mà thôi, nếu có công thức, cách hướng dẫn chắc chắn ai cũng có thể làm.

1. Giới thiệu món kim chi củ cải muối vàng

Màu sắc hấp dẫn vô cùng, vốn dĩ củ cải màu trắng, nhưng khi muối vàng nó sẽ chuyển thành màu vàng nhìn rất hấp dẫn.

Với đàn ông trong bữa rượu họ rất thích ăn kèm một đồ nhấm gì đó có vị chua chua, và trong bữa cơm cũng vậy nếu Kim chi củ cải muối vàng dùng để kèm các thức ăn khác thì có phải các ông chồng sẽ rất thích không, không chỉ riêng các ông chồng mà tất cả các thành viên trong gia đình đều thích vì vị giòn, ngọt chua và thơm của nó. Tuy nhiên nếu gia đình bạn không ăn được cay thì tùy mình sẽ cho lượng ớt vừa phải để có màu đẹp và có chút mùi nồng của ớt bột, thơm thơm…

Cách làm Kim chi củ cải muối vàng cũng hoàn toàn không phức tạp chút nào, chỉ cần bạn bám sát công thức chuẩn vị Hàn Quốc là bạn hoàn toàn có thể làm được. Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ bí quyết giúp bạn biết Cách làm Kim chi củ cải muối vàng cho bữa cơm gia đình bạn vào ngày hè dễ ăn hơn, ngon miệng hơn.

2. Hướng dẫn cách làm kim chỉ củ cải muối vàng

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bạn cần 1kg củ cải
  • Gia vị gồm có đường hoặc là mật ong,muối, dấm gạo , ít bột nghệ, ớt và lá nguyệt quế.
Xem thêm  Hưỡng dẫn bạn cách làm Kim chi củ cải sen tại nhà cực ngon và lạ miệng

Các bước làm kim chi củ cải muối vàng

  • Bạn rửa sạch củ cải và gọt vỏ sau đó thì thái chỉ rồi tiến hành bóp muối ngâm khoảng 7 giờ cho đến khi các sợi củ cải gập đôi mà không gãy.
  • Bạn tiến hành đem củ cải đã ngâm muối rồi rửa sạch với nước lạnh khoảng 3 lần. Rồi tiếp tục đun sôi hỗn hợp gồm nước lọc, đường và dấm gạo, thêm ít bột nghệ, 2 trái ớt cùng lá nguyệt quế với một tỉ lệ thích hợp. Cho đến khi củ cải ấm thì bạn sẽ thả củ cải vào và ngâm qua đêm.
  • Tiến hành việc vớt củ cải và cho vào lọ thủy tinh cho đến khi phần nước đun củ cải sôi lại rồi sau đó để nguội và đổ ngập củ cải để nó ở nhiệt độ phòng tầm 2 ngày. Sau 2 ngày thì củ cải đã lên men và bạn có thể thưởng thức nó hoặc để trong tủ lạnh.

Bạn chỉ cần chịu khó một chút bạn đã có một bình củ cải muối vàng ngon tuyệt mang đâm hương vị Hàn Quốc, và bạn sẽ cùng gia đình thưởng thức món ăn với vị giòn giòn, cay cay ngon mà lạ, chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn  thêm ngon miệng.

Thật không có gì là không thể, ngày này công nghệ thông tin phát triển ở đỉnh cao, muốn ăn món gì cũng chỉ nằm nhà nếu không muốn đi, chỉ nhấn chuột là xong,

Không biết nấu ư? Đơn giản tìm  google là ra hết. Quan trọng bạn có thật sự đam mê hay thích nấu ăn hay không, bạn hoàn toàn không mất phí khi tìm thông tin, ở đó bạn còn được hướng dẫn cách làm, chia sẻ bí quyết của rất nhiều món ăn khác nhau, và đặc biệt hôm nay chính chúng tôi đã chia sẻ với bạn về cách làm Kim chi củ cải muối vàng đúng vị hàn quốc, hy vọng bạn và gia đình sẽ có những bữa ăn ngon miệng. Hãy đồng hành và theo dõi thông tin của chúng tôi sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều.

Bình luận